Vai trò của dinh dưỡng đối với thành tích thể thao rất quan trọng bên cạnh công tác hồi phục sau vận động, dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt trong việc hỗ trợ HLV nâng cao lượng vận động, vượt ngưỡng để tạo ngưỡng thích nghi mới, nâng cao thành tích VĐV. Nếu VĐV tập với lượng vận động cao, tuy nhiên dinh dưỡng lại cung cấp không đủ, không phù hợp sẽ dẫn đến tình trạng VĐV không đáp ứng được khối lượng và cường độ huấn luyện.
Hiện này, nhiều vận động viên đã chú trọng đến chất lượng, đến tỉ lệ các thành phần dinh dưỡng ở các bữa ăn của mình, một số khác còn tìm mua các sản phẩm thực phẩm bổ sung để tăng cường dinh dưỡng trong các giai đoạn tập luyện nặng và thi đấu. Tuy vậy, việc sử dụng thực phẩm bổ sung còn mang tính tự phát, theo kinh nghiệm cá nhân của các HLV, VĐV mà không có một cơ sở khoa học nào. Đầu tư một chi phí đáng kể cho thực phẩm bổ sung nhưng có thể không thấy hiệu quả hoặc hiệu quả không cao. Vấn đề đặt ra là:
Trung tâm HLTTQG TP.HCM có một đội ngũ các chuyên gia dinh dưỡng, các nhà khoa học sẵn sàng giúp các bạn giải đáp các vấn đề trên.
| TT | Dịch vụ | Mô tả |
| 1 | Tư vấn khẩu phần ăn | Xác định nhu cầu năng lượng theo thực tế hoạt động môn thể thao, tư vấn khẩu phần ăn cần thiết đảm bảo đủ cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết |
| 2 | Tư vấn thực phẩm bổ sung | Xác định các loại thực phẩm bổ sung theo giai đoạn, mục tiêu huấn luyện và quy trình, liều lượng sử dụng các loại thực phẩm bổ sung |
| 3 | Tư vấn các chất dinh dưỡng | Tư vấn các dưỡng chất thiếu yếu trong hoạt động thể thao và hàm lượng sử dụng: Nhóm thực phẩm cung cấp bột đường (carbohydrate ), nhóm cung cấp đạm ( protein, amino acid), nhóm cung cấp chất béo ( fat ), nhóm cung cấp vitamin, nhóm cung cấp chất khoáng, chất xơ, nước uống….. |
Phó Cục trưởng Nguyễn Hồng Minh đến thăm động viên các đội tuyển đang tập huấn tại Trung tâm Huấn luyện thể thao quốc gia.
Lễ ký kết ghi nhớ hợp tác với Công ty Cổ phần khai thác và phát triển quỹ đất DMP Group.
Đánh giá vận động viên cử tạ thông qua hệ thống phân tích Noraxon.
Buổi làm việc về công tác phối hợp nghiên cứu đề tài giữa Trung tâm và Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.
Lễ dâng hoa kỷ niệm 135 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2025)
Trung tâm Huấn luyện thể thao quốc gia tham gia chương trình “Giao lưu học sinh, sinh viên dân tộc thiểu số tiêu biểu các trường Văn hóa, Thể thao và Du lịch khu vực phía Nam, lần IX năm 2025”.
Lớp bồi dưỡng “Dinh dưỡng cho vận động viên giảm cân trước thi đấu”.